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每天認識一味中藥——肉豆蔻

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發表時間:2019-10-17 09:11作者:陳農夫來源:競彩籃球比分直播官網網址:http://bj-deran.com

肉豆蔻治療脾胃虛寒所致久瀉、久利,脾腎陽虛所致五更泄瀉的效果很好。但一定要注意用量,過量服用可導致一系列不良反應


《本草綱目》:“暖脾胃,固大腸。”《本草經疏》:“肉豆蔻辛味能散能消,溫氣能和中通暢,其氣芬芳,香氣先入脾,脾主消化,溫和而辛香,故開胃,胃喜暖故也。”《開寶本草》:“主溫中消食,止泄,治積冷心腹脹痛,霍亂中惡。”


肉豆蔻辛溫而澀,入中焦,能暖脾胃,固大腸,止瀉利,為治療虛寒性瀉利之要藥。用治虛寒性久瀉、久利時,肉豆蔻常與肉桂、干姜、黨參、白術、山藥等藥材同用,以增強療效。若配補骨脂、五味子、吳茱萸,可治脾腎陽虛,五更泄瀉者,如四神丸(《證治準繩》)。


肉豆蔻辛香溫燥,能溫中理脾、行氣止痛。治胃寒氣滯、脘腹脹痛、食少嘔吐等證,常與木香、干姜、半夏等藥同用。


每天認識一味中藥——肉豆蔻

肉豆蔻《藥性論》

【來源】為肉豆蔻科肉豆蔻屬植物肉豆蔻的干燥種仁。

【異名】肉果、玉果、頂頭肉

【性味】味辛,性溫

【歸經】歸脾、胃、大腸經。

【功能與主治】肉豆蔻可澀腸止瀉、溫中行氣。其暖脾胃、固大腸、止泄利的效果好,為治療虛寒性腹瀉的要藥,且能溫中理脾、行氣止痛,常用于脾胃虛寒、久瀉不止、脘腹脹痛、食少嘔吐等癥

【適用人群】脾胃虛寒所致久瀉、久利者,脾腎陽虛所致五更泄瀉者。胃寒氣滯、脘腹脹痛、不思飲食、腸鳴腹痛、嘔吐者。小兒吐逆不下乳、腹痛者。

【注意事項】濕熱泄利者忌用。

【用法用量】肉豆蔻可煮粥、燉制湯羹,或入丸、散服用。煎服用量在3~10克,入丸、散服每次0.5~1克。內服須煨熟去油用


食膳與實際應用


生肉豆蔻可直接用于燉湯,偏重于健脾消食、溫中止瀉的功效。而煨肉豆蔻(煨熟炮制后也叫煨肉果)偏重于澀腸止瀉的功效。可根據個人情況選用。相關內容推薦:每天認識一味中藥——花椒


1、肉豆蔻餅——適合脾胃虛寒、脾胃不和


每天認識一味中藥——肉豆蔻


【食療功效】此方由《圣濟總錄》中的“肉豆蔻散”變化而成。主治脾胃虛寒所致的水瀉無度、腸鳴腹痛。無病者食用也可暖脾健胃。

【食療競彩籃球大小分】肉豆蔻30克,生姜汁30毫升,面粉500克。鹽適量。將肉豆蔻去殼,研成粉。將面粉加生姜汁和適量水和面后再搟成大片薄餅,用模具刻出小薄餅。將小薄餅兩面粘勻肉豆蔻粉,制成生坯。每天隨餐適量食用。將薄餅生坯碼放烤盤中,放入預熱的烤箱,設置烤箱溫度180℃,上下火,烤制20分鐘即可出爐。也可將此餅再研為細末,每次取適量,用米湯調服。

【適合人群】適合脾胃虛寒、脾胃不和、便溏、久瀉久利、水瀉無度、腸鳴腹痛、惡心嘔吐、反胃噎嗝者食用。小兒脾胃不和,吐瀉者宜食用。適合秋、冬寒冷季節食用。

【特別注意】濕熱泄利者忌用。


2、豆蔻燉羊肉——暖脾胃、補腎陽


每天認識一味中藥——肉豆蔻

【食療功效】羊肉可益氣補虛、溫中暖胃、散寒止痛,搭配肉豆蔻,可起到暖脾胃、補腎陽的作用。

【食療競彩籃球大小分】羊肉500克,肉豆蔻5克。胡椒粉、大料、蔥段、姜片、料酒、鹽各適量。將羊肉洗凈切塊,焯水后撈出瀝干。鍋內加適量水,加入羊肉、肉豆蔻、蔥段、姜片、大料,大火煮沸后,改用小火燉約1小時,再加鹽、胡椒粉調味即成。隨餐食用,吃肉喝湯。

【適合人群】適合脾腎陽虛、氣虛、胃寒冷痛、食欲不振、食少便溏、泄瀉、風濕痹痛、四肢不溫者食用。秋、冬寒冷季節食用尤佳。

【特別注意】羊肉性大熱,陰虛內熱、有實證、熱證者不宜食用。夏季不宜食用。



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