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《二十四節氣》霜降養生競彩籃球大小分食療

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發表時間:2019-10-25 09:11作者:陳農夫來源:競彩籃球比分直播官網網址:http://bj-deran.com

霜降時天氣漸寒冷,露水已凝結成霜,冬季即將來臨。《月令七十二候集解》:“霜降,九月中。氣肅而凝露結為霜矣。”


霜降養生:防寒保暖,防燥解郁

“霜葉紅于二月花”,此時正是萬山紅遍、層林盡染、落葉鋪金、菊花盛放的深秋時節,人們登山觀景、看紅葉、賞菊花,更要注意防寒保暖,防燥解郁,適當滋補,調養身心,適當運動的同時,加強保護腰膝腿腳,小心寒濕之邪。


化瘀解郁:寒冷肅殺的天氣易使氣血凝滯不暢,而加重憂郁、消沉的心理,心血管疾病及“老寒腿”等冷痛易發,所以,此時需注意活血化瘀,使身心氣血暢達。


霜降適宜飲食


霜降適宜飲食:適當進補,平補氣血

適當進補:“一年補透透,不如補霜降”,此時多吃一些肉類進補,可防寒保暖、強筋壯骨、增強體質,為寒冷的冬季做好準備。


平補氣血:此時宜平和進補,健脾胃、補肝腎、養陰血,可多吃玉米、山藥、胡蘿卜、白蘿卜、蜂蜜、栗子、核桃等食物,以及牛肉、羊肉、兔肉、雞肉、雞蛋、牛奶等高蛋白的動物類食物。


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吃柿子:在不少地方有霜降吃柿子的食俗,此時柿子正紅,食用可清熱潤肺、潤燥止咳,尤其是帶霜的柿子,其潤肺止咳的作用更強,是適宜的霜降保健食品。吃栗子:深秋也是板栗成熟上市的季節,此時多吃栗子,可厚腸胃、止泄瀉、止咳喘、長氣力、祛風寒、緩解筋骨及腰腿疼痛。栗子煮粥、燉肉或糖炒栗子均宜,秋冬補益最佳。


另外需要多加注意的是不宜多吃生冷寒涼的食物,腸胃要注意保暖,溫熱飲食最佳,盡量避免食用過于寒涼的食物及冰鎮飲品。相關內容推薦:《二十四節氣》寒露競彩籃球大小分食療養生!


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1、柿子薄餅


材料:柿子250克,面粉150克。淀粉30克。


做法:將柿子剝去外皮,取果肉,放入調理碗中,加入面粉和淀粉,充分攪拌均勻,制成柿子面糊。平鍋上火燒熱,倒入1勺柿子面糊,攤平,兩面烙熟即成。



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專家點評:霜降吃柿子是傳統食俗,也有很好的保健功效。柿子具有清熱、潤肺、止渴、澀腸的作用,尤宜虛勞熱渴、咳嗽、口瘡等癥者食用。帶霜的柿子祛痰鎮咳的效果更好,常用于治療慢性氣管炎


注意:脾胃虛寒、痰濕內盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾等癥者不宜多吃柿子。柿子不宜與螃蟹同食。


2、迎霜兔肉


材料:兔肉200克,枸杞子15克,蔥、老姜各20克,高湯適量。料酒、醬油各15克,鹽、雞精各適量。


做法:兔肉洗凈,切塊,焯水后沖凈,備用。蔥切成段,老姜切成片。砂鍋中放入兔肉,加入高湯和適量水燒開,放入蔥段、姜片,倒入料酒、醬油,改小火燉煮30分鐘。揀出蔥、姜,放入枸杞子再燉煮20分鐘,加鹽、雞精調味即可。


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專家點評:不少地區都有霜降吃兔肉的習俗。“迎霜兔肉”就是經霜(霜降)的兔子肉,深秋至冬季的兔肉最為肥美,營養價值也較高。兔肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,有“葷中之素”“保健肉”的美譽,是肥胖者及心血管病人的理想進補肉食。兔肉也被稱為“美容肉”,女性常食養顏又瘦身,老人則能延緩衰老。



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